resep kue geplak bakar

Resep Kue Geplak, Oleh-oleh Khas Yogyakarta Resep Kue Geplak, Oleh-oleh Khas Yogyakarta

Makananjogja.com – Berlibur ke DIY atau Daerah Istimewa Yogyakarta belum lengkap jika pulang tapi belum bawa oleh-oleh berupa batik, gudeg, kue pia dan geplak. Yap, Yogyakarta atau Jogja memang menjadi destinasi liburan yang menyuguhkan beragam wisata menarik. Juga untuk wisata kulinernya. Salah satu kue dari Jogja yang sangat terkenal dan digemari banyak orang adalah kue geplak yang memiliki ciri khas legit menggigit tapi bikin nagih. Bentuknya yang bulat-bulat kecil dengan varian warna cantik, menjadikan geplak sangat istimewa.

Untuk bisa mengonsumsi geplak, sebenarnya kita nggak harus pergi ke Jogja dulu lho Ladies. Kita bisa membuat kue geplak sendiri di rumah. 1. Ayak tepung beras. Sangrai hingga kering. Tambahkan kelapa parut, aduk rata. 2. Rebus air matang bersama gula pasir hingga mendidih dan gula larut. 3. Masukkan adonan tepung dan kelapa ke dalam air rebusan gula. Tambahkan garam, aduk rata hingga mengental dan mendidih. 4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri masing-masing bagian dengan pewarna makanan, aduk rata. 5. Ambil adonan, bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera. 6. Letakkan adonan di atas loyang dan biarkan dingin serta mengeras. 7. Kue geplak siap disajikan. Itulah resep kue geplak yang legitnya menggigit. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

Tak hanya mahasiswa, beberapa pengunjung pun tampak seperti pegawai kantoran yang cukup mapan. Jadi dibalik harga menu Lesehan Aldan yang murah terdapat cita rasa kelezatan yang memuaskan. Tempat makan enak di Jogja yang murah ini menawarkan lotek dan gado-gado dengan bumbu kacang halus yang khas dan menggoda selera. Tiga cobek besar jadi ciri khasnya. Bagi Anda penggemar lotek, wajib nyobain lotek khas Bu Ning. Warung Bu Ning terletak beberapa puluh meter dari Lapas Wirogunan, Tamansiswa, Yogyakarta. Tepatnya di Jl. Surokarsan 32, Yogyakarta, Indonesia. Meski dibuat dalam porsi besar, tak perlu khawatir Anda akan kehilangan cita rasanya. Rebusan bayam, kobis, tauge, dan bahan lainnya direbus sempurna. Bumbu kacang yang diulek halus berpadu dengan sayuran sehingga menambah nikmat lotek Bu Ning. Begitu pun dengan gado-gadonya. Kesegaran sayuran yang dipakai untuk bahan lotek dan gado-gado Bu Ning selalu terjaga. Tak jarang para turis asing juga singgah ke warung Bu Ning ini. Mereka ingin merasakan pula salad khas Indonesia. Terkadang ada juga ‘bule-bule’ yang turun langsung membuat lotek atau gado-gado pesanan mereka. Harga-nya murah meriah, hanya dengan Rp.10.000 Anda sudah bisa menikmati seporsi lotek enak Bu Ning.

Satu lagi tempat makan enak dan murah di Jogja yang menyajikan menu lotek, yaitu lotek Lotek Teteg. Selain rasanya yang khas, porsinya seabreg, lokasinya yang strategis dan tempatnya yang teduh membuat warung ini ramai dikunjungi pecinta kuliner Jogja yang enak dan murah meriah. Warung yang terletak beberapa meter sebelah timur Stasiun Lempuyangan ini tidak hanya menyajikan lotek dan gado-gado, aneka macam juice dan minuman lainnya bisa Anda nikmati di sini. Harga loteknya murah meriah, 10 ribu rupiah per porsinya. Kesan pertama saat melihat lotek dan gado-gado tersebut tentu saja kaget dan bingung karena ternyata porsinya sangat banyak. Namun jangan kuatir, begitu sesendok lotek masuk ke mulut, bumbu kacang langsung terasa di lidah. Bumbunya meresap sempurna di antara rebusan bayam dan kacang panjang yang menjadi isian khas dari lotek tersebut. Krupuknya kriuk-kriuk renyah, sangat pas dengan bumbu kacangnya. Begitu juga dengan gado-gadonya, bumbu kacang yang pekat menyatu dengan kesegaran sayur yang ada dalam gado-gado Teteg ini. Tau-tau habis deh porsi besarnya.

Baca Juga  : 10 Makanan Khas Jogja Yang Wajib Kamu Coba

Anda penggemar masakan olahan jamur? Jangan sampai melewatkan tempat makan enak dan murah di Jogja yang satu ini. Jejamuran Resto namanya, yang terletak Jl. Magelang KM. 11 RT. 01 RW. 20, Desa Niron, Pandowoharjo, Tridadi, Kec. Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Restoran di Jogja yang enak dan murah ini menyediakan makanan serba jamur. Jadi segala macam makanan yang ada disini dari jamur seperti Sate Jamur, Sup Jamur, Pepes Jamur, Rendang Jamur, Tongseng Jamur dan menu lainnya yang terbuat dari jamur. Rasa masakan tersebut mirip rasa masakan aslinya. Satenya ada bumbu kacang, rendangnya sepeti bumbu rendang pada umumnya, karedok, tongseng dan sup begitu juga. Apalagi didukung dengan minuman Terong Belanda Squash, hmmm… benar-benar maknyus dan seger. Harga menu di Jejamuran cukup murah meriah antara Rp. Sate Klathak Pak Pong menyajikan sate spesial yang tak akan Anda temukan di tempat lain. Sate ini memiliki rasa yang khas dan nikmat. Hal ini didapat dari bumbu sederhana yang digunakannya. Sate Klathak hanya menggunakan garam, merica dan kecap.